Die Bodega
Nachhaltige Ausgeglichenheit
Im Herzen von Les Solares de El Molar, befindet sich das Weingut Costers del Priorat. Dieses ist ein in der Umgebung integrierter Gebäudekomplex, welcher den Standort und Teile einer unterirdischen Konstruktion einer Kartäuser Bauernhaus –Ende des fünfzehnten Jahrhunderts– nutzt.
Der Wert der Zeit
Derzeit produziert die Bodega 90.000 Liter Wein. Unterirdisch sind die Hallen für die Alterung des Weines, welche mit 300 Fässern und Foules aus Eichenholz und grosse Keramik-Amphoren bestückt sind.