Gutshofwein
Clos Cypres
Alte Weinstöcke der Hänge von Sant Martí
Die Wellenlinien und die vertikale Ausrichtung der Hänge von Sant Martí zeichnen einen reizvollen Kontrast. Es ist die Kombination des Wilden und des Anbaus, der Natur und der uralten Weinkultur. Mit unserem Clos Cypres, der den Zypressen von Bellmunt huldigt, möchten wir dieses subtile, aber trotzdem augenscheinliche Gleichgewicht hervorheben. Er birgt die Weisheit der alten Weinberge in sich und ist der Ausdruck des Pflanzen- und Mineralterrains des südlichsten Priorat.
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Seine Herkunft aus dem südlichen Priorat verleiht diesem Wein Lebendigkeit, Wärme und Wohlgeruch; diese stehen im Kontrast zu dem ernsten, tiefreichenden und enig-matischen Charakter des alten Weinbergs. Schwarze Früchte wie Brombeeren und andere Beeren des Unterholzes bereichern ihn mit balsamischen Noten. Im Mund ist er außergewöhnlich reif, aber gleichzeitig auch frisch. Er besitzt eine natürliche Eleganz – wie die Vision einer Landschaft, in der die Jahrhunderte alles harmonisch angeordnet haben. Er ist wie eine Einladung der Natur.