Què són els costers
Vessants de vinya, llicorella i vertigen
Des de les altures del Montsant, a més de 1.000 metres d’alçada, el Priorat apareix a la vista com un mar encrespat. Valls i turons semblen grans onades immòbils, masses de pedra d’angles tallants. Les falles i els plecs, i la tasca lenta i tossuda dels rius Siurana, Montsant i Cortiella han format un relleu hipnòticament abrupte.
Aquests vessants empinats, coberts de pissarra trencadissa, són els costers que allotgen el difícil conreu tradicional de la vinya prioratina.
Pendents rostes, sostingudes quan cal per petits murs secs, retallades pel cel que esclata. És un paisatge agrícola que meravella, fet per la gent dels pobles, construït per a guanyar de la muntanya un fruit escàs però de riquesa concentrada. Avui els costers del Priorat són sinònims de ceps vells i d’identitat plena. Són la imatge de la grandesa d’aquesta petita comarca.